Chi siamo

PizzAlta nasce per chi pensa che la pizza sia molto più di una cena. È quel momento in cui ci si ritrova, si assaggia dal piatto degli altri, si ordina un gusto in più “tanto lo dividiamo” e, senza accorgersene, si rimane a tavola più del previsto.

Tutto comincia dal nostro impasto alto, leggero e fragrante, preparato con lievito madre e Farina Intera®, naturalmente ricca di fibre. Gli diamo il tempo che merita con diverse fasi di lievitazione, poi lo stendiamo rigorosamente a mano e lo sottoponiamo a una doppia cottura in teglia.

È così che nasce il carattere di PizzAlta: croccante fuori, soffice e ariosa dentro, pronta ad accogliere una salsa di pomodoro equilibrata e ingredienti scelti con cura, tra proposte gourmet, eccellenze D.O.P. e Presìdi Slow Food®.

Ma il vero mood di PizzAlta si scopre quando arriva al tavolo.

Il suo formato generoso invita naturalmente alla condivisione: si divide, si combina, si assaggiano gusti diversi e ognuno trova il suo quarto preferito. Perché certe cose sono semplicemente più buone quando si condividono.

E PizzAlta ti segue dove vuoi tu. Puoi gustarla al tavolo, portarla a casa, ordinarla a domicilio oppure conservarla e riscaldarla in forno quando hai voglia di ritrovare tutta la sua fragranza.

Abbiamo pensato anche a esigenze alimentari differenti, con base senza glutine e mozzarella priva di lattosio. Per tutte le informazioni relative ad allergeni e ingredienti, puoi consultare il menu o rivolgerti direttamente al nostro personale.

Il mood PizzAlta è questo: scegliere senza fretta, condividere senza regole e godersi ogni quarto fino all’ultimo morso.

Perché se si fa in quattro per renderti felice, è una PizzAlta.